Burger King har forbedret effektiviteten i restauranten pga. ny affaldsløsning
En pappresser øger effektiviteten hos Burger King
Effektivitet er en absolut nødvendighed i en travl restaurant som Burger King. Ved at bruge en pappresser til at komprimere deres papaffald nemt og hurtigt, kan de holde deres ansatte indendørs og fokuseret på kunderne, ligesom de holder deres køkken- og lagerrum rene og hygiejniske.

Burger Kings udfordringer med affaldshåndtering
Før samarbejdet med Mil-tek havde restauranten tre små affaldscontainere udenfor, som personalet brugte til at bortskaffe affald flere gange dagligt.
Inden pap kunne smides i containerne, skulle det skæres til, foldes og manuelt presses sammen – en proces, der tilsammen krævede betydelig tid i løbet af arbejdsdagen.
Når containerne var fyldte, blev de afhentet af en affaldsindsamler, hvilket i sidste ende medførte store omkostninger.

Effektivitet er afgørende i en travl restaurant
For Burger King – og alle andre virksomheder i branchen – er effektivitet en nøglefaktor i den daglige drift.
Hver del af arbejdsprocessen bliver løbende målt og optimeret, lige fra fødevareproducerende arbejdsstationer til afhentningspunkter ved drive-in og baglokaler.
At reducere tiden, som hver af disse processer kræver, øger den samlede effektivitet i restauranten. Endnu vigtigere er det at eliminere unødvendige trin i enhver proces.

Løsningen > En Mil-tek ballepresser
Med det store fokus på effektivitet var det tydeligt, at affaldshåndteringsprocessen også havde brug for optimering.
Efter en grundig evaluering besluttede man, at den mest effektive løsning ville være at installere en Mil-tek A305 pappresser i restaurantens lagerrum. Denne løsning kunne håndtere den store mængde papaffald, der blev genereret løbende.

Procesoptimering hele vejen rundt
Installationen af Mil-tek A305 har medført en række klare fordele for restauranten:
- Affaldet behøver ikke længere blive transporteret til udendørs containere, hvilket betyder, at bagdøren til lagerrummet nu forbliver lukket.
- En lukket bagdør hjælper med at regulere temperaturen og forbedrer hygiejnen i lagerrummet.
- Papaffald kan lægges direkte i pappresseren uden, at personalet først skal fladpakke det eller stable det ved døren.
- Lagerområdet er nu betydeligt mere ryddeligt og rent, da affaldet bliver håndteret og bortskaffet med det samme i stedet for i flere trin.

Skal vi også hjælpe jer?
Kontakt os hvis du vil høre mere om hvordan Mil-tek kan hjælpe din virksomhed med at optimere jeres affaldshåndtering.
Skriv hvad du har brug for, så tager vi kontakt snarest.